民生之要首推安全放心。近年來，安徽黃山市質監(jiān)局時刻牢記食品生產安全監(jiān)管職責，明確責任，強化監(jiān)管，全市未發(fā)生一起食品安全事故，

    全面推行食品生產企業(yè)質量安全主體責任監(jiān)督檢查制度。今年，該局組織了3場宣貫培訓會，進一步推進食品生產企業(yè)質量安全主體責任的落實。緊密結合“質量提升年”活動，采取多種形式認真開展《食品安全法》實施一周年宣傳活動。開展“質檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動，邀請市人大代表、政協(xié)委員、政風行風監(jiān)督員、消費者代表、現(xiàn)場觀摩食品企業(yè)生產過程和質監(jiān)部門對企業(yè)監(jiān)督檢查情況。

    加強對使用非食品原料加工食品、使用回收食品加工食品、違法生產使用食品添加劑的打擊力度。該局堅持在地方政府的領導下，聯(lián)合相關部門開展整治，嚴防區(qū)域性、行業(yè)性問題發(fā)生；繼續(xù)整治食品生產加工小作坊，監(jiān)督所有簽訂承諾書的小作坊持續(xù)符合基本衛(wèi)生條件，建立原料進貨、產品銷售和食品添加劑使用臺賬；監(jiān)督不具備基本條件的小作坊進行整改。確保在年底前全面完成食品安全整頓兩年總體目標任務。對轄區(qū)內所有可能以乳粉為原輔料生產加工食品的企業(yè)及納入監(jiān)管范圍小作坊開展了全面清查工作。

    開展水產品、發(fā)光肉、蜜餞、食品安全專項整治。對生產和使用食用植物油的食品生產企業(yè)以及一次性筷子生產企業(yè)進行了專項檢查，特別是根據產業(yè)特點，加強了黃山茶油的監(jiān)督檢查力度，保證了黃山市茶油在國家級監(jiān)督抽查和省級監(jiān)督抽查中合格率達100%。

    繼續(xù)推行食品質量安全市場準入工作考評機制，提高食品生產許可工作質量。截止目前，黃山市共有41家食品生產企業(yè)換證，32家企業(yè)新發(fā)證，4家企業(yè)辦理了名稱變更。并全部通過省局組織的許可前抽查；全市共抽檢食品394批次，合格374批次。對全市25家涉及世博企業(yè)（含小作坊）從原料入場把關、產品生產過程、成品出廠檢驗等環(huán)節(jié)，開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查。（黃晟  通訊員：金燦燦）