消費(fèi)者吉小姐平常喜歡嚼口香糖，尤其鐘愛木糖醇無糖口香糖，因?yàn)槠湫Q更有益牙齒健康。然而最近的一次檢測(cè)讓她很失望，送檢的益達(dá)無糖口香糖竟然被檢出有糖。
舉報(bào)：標(biāo)稱無糖卻檢出有糖
據(jù)吉小姐介紹，她一般都購買市場(chǎng)上銷售比較廣的益達(dá)無糖口香糖，塑料瓶裝，一瓶40粒，挺方便。今年2月29日，她又在超市購買了5瓶。一次聚會(huì)上朋友吃了她給的口香糖后提出疑問：標(biāo)稱無糖，為何感覺有甜味。她向朋友解釋甜味是木糖醇發(fā)出的，可朋友就是不信。
朋友的質(zhì)疑難免讓吉小姐有些顧慮：經(jīng)常吃這種口香糖如果里面含有糖那就沒有選擇它的意義了。為打消顧慮，吉小姐將剩余4瓶送到了南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢測(cè)。今年3月檢驗(yàn)報(bào)告出來了，結(jié)果讓吉小姐大吃一驚：總糖含量達(dá)到0.41%，根本不是包裝上標(biāo)注的那樣——無糖。
無糖卻有糖，吉小姐難以理解。雖然總糖含量很低，但并沒有達(dá)到無糖的水平，口香糖生產(chǎn)商應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)注，否則就有欺騙消費(fèi)者之嫌。在檢測(cè)總糖含量的同時(shí)她還檢測(cè)了添加劑安塞蜜的含量，實(shí)測(cè)結(jié)果為0.073%。安塞蜜在口香糖包裝上是有標(biāo)示的，如此低的含量都標(biāo)示，為何0.41%含量的糖不標(biāo)示？
廠家：符合食品標(biāo)簽標(biāo)注要求
針對(duì)吉小姐的質(zhì)疑，益達(dá)無糖口香糖生產(chǎn)商——箭牌糖果（中國）有限公司有著自己的解釋。近日，該公司就此事專門給本報(bào)發(fā)來書面說明。說明表示，我國《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》與國際食品法典委員會(huì)《營(yíng)養(yǎng)聲稱使用指南》均規(guī)定，將“固體或液體食品：界限（不高于）0.5g/100g（100ml）”作為界定預(yù)包裝食品“無糖（指所有的單糖和雙糖）”聲稱的含量水平標(biāo)準(zhǔn)。
說明中還表示，對(duì)食品中糖含量的測(cè)定方法，具有一定的靈敏度，即低于這一水平，可能已無法被儀器檢測(cè)到糖的存在，另外，在測(cè)定過程中，食品中某些成分在化學(xué)試劑的作用下可能轉(zhuǎn)化成糖或類糖物質(zhì)。0.5g/100g的含量水平，即使有從其他食品原料中帶入的極微量糖分，也不具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這一濃度水平向食品添加糖分對(duì)改善產(chǎn)品甜味不具有意義，生產(chǎn)者不可能以這種濃度“調(diào)味”。益達(dá)無糖口香糖在生產(chǎn)過程中并不添加糖，實(shí)際上含糖產(chǎn)品生產(chǎn)線和無糖產(chǎn)品生產(chǎn)線是截然分開的。
背景：生產(chǎn)環(huán)節(jié)目前尚無標(biāo)準(zhǔn)
記者了解到根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，“無糖”的要求確實(shí)是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。但整個(gè)無糖食品行業(yè)目前只有這個(gè)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，具體到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，目前尚無標(biāo)準(zhǔn)。
江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處有關(guān)人士告訴記者，含糖量應(yīng)指單糖和雙糖。對(duì)于多糖則沒有規(guī)定。另一方面，對(duì)于低糖，或者無蔗糖食品如何認(rèn)定，國家也沒有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
為了維護(hù)自己的權(quán)益，吉小姐日前已將超市方起訴至白下區(qū)人名法院。5月28日，法院將開庭審理此案。結(jié)果如何，本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注。