西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。外形為扁平形，芽葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為嫩綠色，手感光滑，高檔茶一芽一葉或二葉初展；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不夾帶蒂、碎片，……【詳細(xì)】
查外觀首先觀察外包裝是否整潔干凈，金屬罐的內(nèi)外壁或罐蓋是否有因腐蝕引起的生銹痕跡。 看標(biāo)簽標(biāo)簽應(yīng)完整、清晰，應(yīng)該標(biāo)有品名、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)……【詳細(xì)】
選購綠茶時(shí)，可從茶葉形狀、色澤、干茶香氣等方面來鑒別，有條件的還可經(jīng)過沖泡、嗅其香氣、嘗其滋味、觀其湯色及茶渣老嫩、色澤等。 高檔綠茶鮮葉原料細(xì)嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽……【詳細(xì)】
新華網(wǎng)北京3月26日電美國食品和藥物管理局近日發(fā)布緊急通告，要求美國各商場立即將5種進(jìn)口的“問題礦泉水”下架，原因是這些礦泉水中發(fā)現(xiàn)了嚴(yán)重超標(biāo)的砷。瓶裝礦泉水質(zhì)量不合格容……【詳細(xì)】
五一節(jié)就要來臨了，醫(yī)學(xué)專家提醒人們，節(jié)日期間，應(yīng)少吃一些酸性食物。因?yàn)椋远嗔诉@些食物，會(huì)使人體酸堿失衡，導(dǎo)致各種疾病乘機(jī)作亂。 專家指出，高血脂、高血壓、高血糖(糖尿病)、高……【詳細(xì)】
長假期間，如果你不想出去吃飯，或者在外面跑累了吃膩了，可以在家里自己動(dòng)手，按照本版介紹的食譜做上幾道既美味又營養(yǎng)的“大餐”。假如趕上“有朋自遠(yuǎn)方來”，正好可……【詳細(xì)】
優(yōu)劣質(zhì)奶粉的區(qū)分 試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會(huì)發(fā)出“吱吱”聲；而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會(huì)發(fā)出“沙沙”的……【詳細(xì)】
花椰菜被視為一種“超級(jí)食品”，能夠?qū)拱┌Y、心臟病和中風(fēng)，還有一大堆其他的健康好處。但現(xiàn)在，科學(xué)家們發(fā)出警告，用水煮了10分鐘的花椰菜其中所含的對(duì)抗疾病的化合物減少了40……【詳細(xì)】