廠家曾畫(huà)押保證未用問(wèn)題奶粉，質(zhì)監(jiān)部門(mén)隨后查出21公斤“三胺奶粉”；“遠(yuǎn)山乳業(yè)”董事長(zhǎng)向社會(huì)道歉
■ “湖南湘潭發(fā)現(xiàn)有毒玉米奶”追蹤
據(jù)新華社電 連日來(lái)，有關(guān)襄樊追查“湖北遠(yuǎn)山乳業(yè)有限公司”三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)玉米奶的事件，牽動(dòng)著社會(huì)敏感神經(jīng)。但監(jiān)管部門(mén)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批“勾兌”了青海“東垣奶粉”的問(wèn)題玉米奶產(chǎn)于湘潭。監(jiān)管部門(mén)說(shuō)，“問(wèn)題奶”歷經(jīng)市場(chǎng)消化、退貨銷(xiāo)毀、緊急召回封存，依然藏身商店貨架的可能性很小。
問(wèn)題奶市面可能不再流通
“遠(yuǎn)山乳業(yè)”董事長(zhǎng)戴湘說(shuō)，這批玉米奶一上市，就麻煩不斷。各地經(jīng)銷(xiāo)商普遍反映出現(xiàn)脹包、變味等質(zhì)量問(wèn)題，有的經(jīng)銷(xiāo)商退貨，有的下架，銷(xiāo)售情況很不理想。
湘潭質(zhì)監(jiān)局專家說(shuō)，“遠(yuǎn)山牌”乳酸玉米奶可能在生產(chǎn)環(huán)節(jié)滅菌溫度控制不當(dāng)。這批貨在今年9月30日前因?yàn)楦鞣N質(zhì)量問(wèn)題經(jīng)銷(xiāo)商退貨達(dá)到192件。11月8日監(jiān)管部門(mén)開(kāi)始采取行動(dòng)后，企業(yè)派車(chē)分赴湖南、湖北等各地，收回了59件零6瓶，其余的銷(xiāo)售給了個(gè)人或者在經(jīng)銷(xiāo)商手上被就地銷(xiāo)毀。從目前掌握的情況看，“遠(yuǎn)山牌”乳酸玉米奶仍在市面上流通的可能性很小。
先“不知情” 后刻意隱瞞
考慮到青海“東垣奶粉”三聚氰胺問(wèn)題東窗事發(fā)是在今年7月，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查認(rèn)為，“遠(yuǎn)山乳業(yè)”是在不知情的情況下使用“問(wèn)題奶粉”作為原料生產(chǎn)乳酸玉米奶。而在7月8日湘潭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局全市排查青海問(wèn)題奶粉時(shí)，“遠(yuǎn)山乳業(yè)”生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人面對(duì)上門(mén)調(diào)查的執(zhí)法人員，簽字畫(huà)押稱企業(yè)沒(méi)有使用奶粉作為原料生產(chǎn)飲料。但隨著質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在廠房一角發(fā)現(xiàn)剩余的21公斤“東垣奶粉”，“遠(yuǎn)山乳業(yè)”隱瞞違規(guī)之嫌浮出水面。
戴湘等人認(rèn)為，從公司自行調(diào)查過(guò)程看來(lái)，問(wèn)題產(chǎn)品產(chǎn)生的關(guān)鍵在于采購(gòu)環(huán)節(jié)事前檢驗(yàn)過(guò)程。此外，停止使用問(wèn)題奶粉后，負(fù)責(zé)原料采購(gòu)的工作人員對(duì)退貨過(guò)程信息反饋嚴(yán)重滯后，也使公司喪失了處理問(wèn)題的有利時(shí)機(jī)。“對(duì)事件造成的影響表示誠(chéng)懇歉意。”
■ 分析
“問(wèn)題乳品”為何“陰魂不散”
國(guó)家懲辦三聚氰胺毒奶采取的可謂雷霆手段，但“問(wèn)題乳品”為何“陰魂不散”？
在一些生產(chǎn)、監(jiān)管和流通領(lǐng)域?qū)I(yè)人士看來(lái)，“問(wèn)題玉米奶”事件看似偶然，但其中暴露出的，是我國(guó)“涉乳”食品業(yè)的多重困境。
首先，原料控制進(jìn)退失據(jù)。“遠(yuǎn)山乳業(yè)”在湖南等地市場(chǎng)有一定口碑。但多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐證明，中小奶制品企業(yè)自己建設(shè)奶源基地，存在散養(yǎng)奶牛難以控制乳品質(zhì)量，旺季合同難以兌現(xiàn)，淡季牛奶容易出現(xiàn)滯銷(xiāo)，疫病控制等諸多問(wèn)題，在沒(méi)有外部補(bǔ)貼的情況下稍不留神就會(huì)發(fā)生虧損。
其次是惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致畸形成本控制。企業(yè)成本控制，自然錙銖必較，進(jìn)而導(dǎo)致中小乳品企業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)。
其三“索證”形同“風(fēng)險(xiǎn)博弈”。據(jù)湘潭市和湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)查證，原料批發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)難辨真?zhèn)危杂瀭饔瀸?dǎo)致“問(wèn)題奶粉”最終成了食品生產(chǎn)的原料。
此外，“三聚氰胺”事件頻頻發(fā)生后，國(guó)家要求乳制品生產(chǎn)企業(yè)必須配備三聚氰胺檢驗(yàn)設(shè)備，而國(guó)家能夠解決的資金不足。
■ 進(jìn)展
湘潭市政府通報(bào)遠(yuǎn)山玉米奶三聚氰胺超標(biāo)事件
湘潭政府稱市場(chǎng)上已無(wú)問(wèn)題產(chǎn)品
本報(bào)訊 (記者 楊萬(wàn)國(guó)) 昨日下午，湖南湘潭市發(fā)布《關(guān)于湘潭遠(yuǎn)山乳業(yè)有限公司乳酸玉米奶三聚氰胺超標(biāo)情況的通報(bào)》。確認(rèn)該市遠(yuǎn)山乳業(yè)公司生產(chǎn)的問(wèn)題玉米奶，是加入了來(lái)自青海東垣乳制品廠的奶粉造成。并稱目前市場(chǎng)上問(wèn)題產(chǎn)品已被召回，暫未發(fā)現(xiàn)還有問(wèn)題產(chǎn)品。
通報(bào)稱，事件發(fā)生后，當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門(mén)依法采取了以下措施：一是扣押了剩下的青海問(wèn)題原料乳粉21公斤；二是暫扣企業(yè)生產(chǎn)許可證，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓；三是責(zé)令企業(yè)依法召回問(wèn)題產(chǎn)品，并公開(kāi)告知消費(fèi)者；四是對(duì)該企業(yè)進(jìn)行立案查處；五是質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門(mén)緊密合作，追繳該問(wèn)題產(chǎn)品。目前，市場(chǎng)上暫未發(fā)現(xiàn)該問(wèn)題玉米奶產(chǎn)品。
昨日，青海省海東區(qū)質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，青海東垣乳制品廠暴發(fā)三聚氰胺毒奶粉后，他們組織了追繳問(wèn)題產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)認(rèn)為已經(jīng)全部追回。對(duì)于湖南此次再次爆出來(lái)自東垣的有毒奶粉，該局表示將核查情況。民和縣政府辦相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，擔(dān)心有些地方出現(xiàn)問(wèn)題奶粉后都推責(zé)于東垣乳制品廠，影響當(dāng)?shù)厝橹破仿曌u(yù)。
不過(guò)，昨日湘潭市政府通報(bào)，確認(rèn)該市遠(yuǎn)山乳業(yè)公司生產(chǎn)的問(wèn)題玉米奶所使用奶粉來(lái)自青海東垣乳制品廠。
據(jù)湖南遠(yuǎn)山乳業(yè)總經(jīng)理何鵬介紹，該公司根據(jù)市場(chǎng)需求，從今年4月開(kāi)始研制乳酸玉米產(chǎn)品，5月投入生產(chǎn)。剛開(kāi)始，遠(yuǎn)山乳業(yè)使用的是自己牧場(chǎng)生產(chǎn)的鮮奶，但是市場(chǎng)反映口感偏淡，于是打算在產(chǎn)品中加入奶粉。
5月28日，該公司業(yè)務(wù)員在長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)宇翔商行購(gòu)進(jìn)25公斤裝乳粉一袋，這批乳粉由青海東垣乳制品廠生產(chǎn)，外加2公斤東垣乳粉散裝樣品。宇翔商行提供了青海海東地區(qū)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的檢驗(yàn)合格報(bào)告，當(dāng)批次乳粉的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、質(zhì)檢合格報(bào)告均齊全。
該公司生產(chǎn)用去6公斤，這批乳酸玉米產(chǎn)品共生產(chǎn)了309件。由于市場(chǎng)反應(yīng)不好，遠(yuǎn)山乳業(yè)于6月15日停止了乳酸玉米產(chǎn)品的生產(chǎn)。
何鵬稱，市場(chǎng)上已經(jīng)沒(méi)有問(wèn)題產(chǎn)品的存在。